Es lo que se conoce por metabolismo basal o en reposo y supone el 60-70% de todas las calorías que usted consume.
En varones, el metabolismo basal supone un gasto de alrededor de 24 Kcal por Kg de peso y día. En mujeres este gasto es un poco menor, 21,6 Kcal por Kg de peso y día.
Ejemplo:
• Un hombre de 70 kg necesitaría 70 x 24 = 1680 Kcal al día para mantener su metabolismo basal.
• Una mujer de 60 kg, precisaría 60 x 21,6 = 1296 Kcal.
Las Calorías totales diarias surgen, resumiendo y no siendo extrictos, de al menos de la suma del Metabolismo basal (MB) y el factor de actividad.
- Actividad sedentaria o ligera: MB x 1,3
- Actividad moderada (algo de ejercicio): MB x 1,5
- Actividad alta: MB x 1,7
Para conseguir una pérdida de aproximadamente medio kilo de grasa corporal por semana, es necesario disminuir 500 kcal de esas calorias resultantes.
Si somos algo mas concretos en el calculo del metabolismo basal y utilizamos una de las formulas matematicas que hay para ello:
MB Hombres: 10 x peso (Kg) + talla (cm) - 5 x Edad (años)
MB Mujeres: 10 x peso (Kg) + talla (cm) - 5 x Edad (años) - 161
Como se puede observar la EDAD multiplica en el termino que resta en la formula, así que es un valor fundamental para el resultado de las calorías que necesitamos.
Si tenemos 20 años, pesamos 75 kg y medimos 1,70 m y lo comparamos si tenemos 70 años con el mismo peso y altura. Con 20 años restamos 100 kcal y con 70 años restamos 350 kcal al total.
Fijaros en la fórmula indicada para la mujer, aún hay un término más que resta, luego las calorías necesarias aún son menores.
Con la edad cambiamos gran cantidad de nuestra masa magra ( músculo), que es quien consume energía, por masa grasa.
Sumemosle que con al edad el factor de actividad fisica en la mayoria de las personas es como mucho sedentaria o ligera.
Esta gráfica muestra las diferentes posibilidades de evolución del peso corporal. La tendencia natural de cualquier individuo es a incrementar el peso con los años (aproximadamente 5 kg en 20 años).
Ya podemos empezar a comprender la respuesta que hay a la siguiente pregunta ¿Porque engordo si como lo mismo que hace años?
El conocimiento sirve para modificar nuestros problemas en salud y como veis hay solución.
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